電子レンジで<ジャンボフランク>

ふっくらジューシィの ジャンボフランク。

材料 (1人分)

豚ひき肉
100g
玉ねぎ(すりおろし)
大さじ1
小さじ1/4
小さじ1/4
こしょう
少々
サラダ油
小さじ2
パセリ、粒辛子マスタード、オリーブなど
少々

1

材料を合わせ、ざっと混ざるていどに混ぜ、手に油をつけて生地を2等分し、ソーセージ状にまとめる。
ラップにつつんで両端をねじると、形を作りやすい。

2

ターンテーブルにあみ又は割りばし2膳をバラして並べ、ラップをとって{1}を並べ、600Wレンジで2分30秒(500W3分)加熱。

3

器にもり、パセリやマスタード、オリーブなどを添える。

コツ・ポイント

レンジ加熱のときは、ひき肉の生地はハンバーグ等の様に混ぜないこと。生地が軽くまとまるていどで加熱すると、ふっくら、ジューシィにできます。

このレシピの生い立ち

ソーセージ大好きな娘のためにできたてを食べさせようと考えました。
レシピID : 58009 公開日 : 02/06/21 更新日 : 02/06/21

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