酢飯 うち配合

酢飯 うち配合

Description

いつもの配合。

材料 (米一合分)

砂糖
大さじ1
小さじ半分
米酢や梅酢など
大さじ2

作り方

1

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材料をボールに入れて混ぜる。

2

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炊きたてごはんをボールに入れて混ぜて出来上がり。

3

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今日の具は、きゅうり、梅干し、アボカド、スモークサーモン、ツナ、カニかま、レタス、クリチ、メンマでした。

4

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ツナマヨネーズは、まな竜さんのレシピより。https://cookpad.com/recipe/1269138

コツ・ポイント

ボールごとテーブルに出して、手巻き寿司にしてます。

このレシピの生い立ち

だんだんお砂糖の量が減って、お酢の半分に落ち着きました。毎回5倍の5合で作ってますが、梅酢がある時は米酢大さじ3~4杯に梅酢大さじ1~2杯で合計大さじ5で作ってます。梅酢を使ってもお塩の割合は変えてません。
レシピID : 5801007 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/06

First tsukurepo mark
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お稲荷さんに~♪おあげが1枚しかなくてお酢の配合美味しかったです

夢夢555