ボイルヤリイカ 彩り炒め

ボイルヤリイカ 彩り炒め

Description

かんたん調理。安いイカで彩りよく野菜もしっかりとれます

材料 (2−3人分)

ボイルヤリイカ
1パック
豆苗
1袋
パプリカ 赤もしくはオレンジ色
1/4個
パプリカ 黄色
1/4個
1かけ

作り方

1

ヤリイカの骨をとり一口サイズに輪切りにする

2

野菜をそれぞれ千切りにする 豆苗は半分の長さに切る。

3

オリーブオイル大匙2杯弱をフライパンで熱しスライスしたにんにくを入れて香りをつける

4

ヤリイカをいれて軽く炒めたら野菜をすべて投入し、クレイジーソルトを5ふり~8ふり。すべてがしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

味付けはクレイジーソルト頼み。。 振りすぎると辛いのでお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ヤリイカの定番の煮つけにあきたので新しい味を求めて。
レシピID : 5801141 公開日 : 19/08/30 更新日 : 19/08/30

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