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手抜きちゃんなすピーマン優しいポン酢炒め

手抜きちゃんなすピーマン優しいポン酢炒めの画像

Description

生姜、ゴマ油の風味と白だしでポン酢を優しい味にしました！
さっと出来るのにメインになるおかずです。

材料 （2〜3人分）

ナス
2個
ピーマン
2個
豚バラ
200g
塩胡椒
適宜
ごま油
大1
 
■ 合わせ調味料
★ポン酢
大1
★白だし
大1/2
★水
大1/2
★生姜チューブ
3センチ
★片栗粉
小1/2
 
ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラを一口サイズに切り軽く塩胡椒しておく
    あらかじめ★を全部混ぜて合わせ調味料作る

  2. 2

    ナスピーマンは食べやすければ切り方何でもok

  3. 3

    フライパン中〜強火にゴマ油を熱し、豚バラナスピーマン全部入れちゃう

  4. 4

    大体火が通ってナスに焼き色ついてきたら弱火にして★の調味料どばー

  5. 5

    トロッとしてきたら出来上がり
    お好みでごまをかけてどうぞ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よくある生姜ポン酢炒めをもう少しマイルドにしたくて
レシピID : 5801590 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年10月25日
写真
hideTNK
書いてある通り♫妻も絶賛してました( ^ω^ )
2019年10月2日
初れぽ
写真
フォレスト☆
ぽん酢で、くどくならないお味でした！
#ぽん酢炒め
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( )
みんみん工房
手抜きちゃんなすピーマン優しいポン酢炒め
by みんみん工房