水っぽくないソース!ジュノベーゼパスタ!

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Description

バジル香る簡単ジュノベーゼ

材料 (1人)

バジルの葉
30枚程度
オリーブオイル
10cc
ニンニク
1欠
100グラム
茹で汁

作り方

  1. 1

    ミキサーに、ニンニク、ミックスナッツ、オリーブオイル、パルメザンチーズ、バジルを入れて撹拌してソースを作る

  2. 2

    ソースを作ったら冷蔵庫へ

  3. 3

    パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを温めて茹で汁を投入して、乳化させる

  4. 4

    パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを温めて茹で汁を投入して、乳化させる

  5. 5

    茹で上がったら乳化したフライパンに入れてパスタを馴染ませる。

    冷蔵庫からソースをとりだし、火をとめたフライパンに入れる

  6. 6

    皿に盛り付けたら、追いちーず。
    バジルを飾り付けたら完成

コツ・ポイント

バジルの温度管理を怠らないこと

このレシピの生い立ち

基本を忠実に守ったレシピです
レシピID : 5801624 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しみあいさん
とっても濃厚なソースでした♡レシピ感謝です!