豚団子の塩ちゃんこスープ

白菜は縦に半分に切ってそぎ切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
舞茸は細く裂く。

豚バラ肉をFPで撹拌する。

袋に【1】の豚バラ肉・味噌・片栗粉を入れて揉みこむ。

鍋に★を混ぜ合わせる。
※濃さはお好みで調整して下さい。

白菜・長ネギを入れて10分煮込む。

野菜に火が通ったら豚団子を入れて5分煮込む。

ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

仕上げに白ごまを入れてごま油を垂らす。