すぐできる!簡単トマトケチャップ

すぐできる!簡単トマトケチャップ

Description

無添加安心♡ 30分以内で作れる、手作りケチャップです(o^^o) ハンバーグソースやピザソースなどにも!

材料 (2〜4人分)

(ミニ)トマト
400〜500g
玉ねぎ
1/4〜1/3個
砂糖
大さじ1〜3
50cc位
小さじ1/2〜1
ブラックペッパー
少々
あれば少々
適量

作り方

1

トマトと玉ねぎをミキサーにかけます。

2

写真

1を鍋で火にかけて、調味料を加えます。5分くらい煮たら、水溶き片栗粉でトロミをつければ完成!

3

☆長期保存したい場合は、煮沸後乾燥した瓶に入れて、再度水を張った鍋で加熱し、真空にしてください。

コツ・ポイント

ミキサーにかけて、裏ごしもしないから簡単!ミキサーを使わない場合は、小さくカットして煮てもOK! 冷凍しておくと長持ち!

このレシピの生い立ち

菜園でたくさん採れた、トマトの消費に作りました!
レシピID : 5802444 公開日 : 19/08/29 更新日 : 20/07/13

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