マダイのトマトパスタ

パスタをやや硬めに茹でておく。

切り身をブロック状に切り、湯通ししておく。

フライパンにスライストマトとスライス玉ねぎを入れ、蓋をして数分加熱する。

マダイの切り身ブロックを加え、調味料をなじませる。

パスタを加え、ゆっくりとていねいに混ぜながら、塩コショウで塩分調整をする。

しっかり混ざり合ったら、刻み豆苗をぱらぱらと加えて、出来上がり。