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簡単！本格！ガパオライス

簡単！本格！ガパオライスの画像

Description

誰でも本格的でとても美味しいガパオライスが作れます(^^)

材料

豚ミンチまたは合い挽き
400～500gくらい
ピーマン
4～5個
にんにく
1株
★塩コショウ
小さじ1.5くらい
★濃口しょうゆ
カレースプーン×4
★ウェイパー(中華だし)
小さじ2くらい
ブラックペッパー
小さじ2くらい
乾燥バジル
小さじ3くらい
ごはん
好きなだけ
温泉玉子
1～好きなだけ

作り方

  1. 1

    ピーマンはワタを取って粗みじん切りにする。にんにくは皮をむいてザク切りにする。

  2. 2

    ピーマン、にんにくを先に炒める。半分くらい火が通ったらひき肉を投入。

  3. 3

    全体に火が通るまで混ぜながら炒める。

  4. 4

    弱火にして、★を全部投入する。ざっくり混ぜたら、火を止める。

  5. 5

    ブラックペッパー、バジルを投入したらざっくり混ぜる。

  6. 6

    ごはんにかけて、温泉玉子をのせたら豪快に召し上がれ！
    ★写真はお弁当にしたときのものです(^^)なのでニンニク抜いてます

  7. 7

    息子いわく、「某有名デパート地下のガパオの100倍うまい！」

  8. 8

    kasimayoさん初レポ感謝！！

コツ・ポイント

ブラックペッパー、バジルは入れすぎかな？と思うくらい使ってください！　他は特にコツはない！

このレシピの生い立ち

ひき肉とピーマンの救済メニューです(^^;)カレーのように煮込む必要がないのでちゃちゃっと作れますよ(^^)
本来のガパオは鶏ミンチなのですが、豚か合い挽きのほうがコクがあって美味しいと思います。※あくまでも個人の感想です。
レシピID : 5802499 公開日 : 19/08/29 更新日 : 19/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年3月23日
写真
pafeko☆
スパイシーで美味しかったです♪
2019年9月17日
初れぽ
写真
kasimayo
ご馳走様でした(っ˘ڡ˘ς)
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( )
BloodSugar
簡単！本格！ガパオライス
by BloodSugar