ブルーベリー・アーモンド・チキンサラダ

ブルーベリー・アーモンド・チキンサラダ

Description

ヘルシーでおしゃれなSozaiサラダです。

材料 (4人分)

サラダチキン(角切り)(鶏むね肉をボイル又はグリルしたもの)
約2~3カップ
プレーンギリシャヨーグルト
1/2カップ
刻んだフレッシュバジル
1/4カップ
コーシャーソルト
小さじ1/2
ブルーベリー
1カップ
ブロッコリーorカリフラワーorセロリ
1/2カップ
エシャロット(みじん切り) or 塩もみしたオニオンスライス
1/4カップ
レタス
8枚
ローストアーモンドスライス
大さじ2杯
レモンオイル
適量

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

【アレンジ】
・材料の「セロリ(みじん切り)1/2カップ」の代わりにブロッコリーかカリフラワーを加えて試す。
・エシャロットの代わりに塩もみしたオニオンスライスを試す。

このレシピの生い立ち

このレシピはU.S.ハイブッシュブルーベリー協会のレシピです。https://usblueberry.jp/
レシピID : 5802558 公開日 : 19/08/29 更新日 : 19/08/29

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
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