簡単!いかの塩辛とキャベツのパスタ
Description
調味料不要のお手軽・簡単パスタです。
でもすっごく美味しいので、是非お試しを!
具など自由にアレンジして下さいね~
でもすっごく美味しいので、是非お試しを!
具など自由にアレンジして下さいね~
材料
(多めの2人分)
作り方
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1
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沸かしたお湯に塩を適量入れ、パスタを表示時間通りに(お好みで加減を)茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れキャベツを炒める。キャベツに火が通ったら(お好みの硬さで)火を止めて塩辛を入れる。
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3
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茹で上がったパスタを2のフライパンに入れたら火をつけて、全体を混ぜ合わせたら完成。水分が欲しい時は茹で汁を入れる。
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4
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最後に生クリームを入れるとクリーム系のパスタになります!ただし入れ過ぎると くどく なるので注意
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5
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お陰様で話題入りしました!皆様に感謝です☆.・.★.・.☆
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6
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にんにく+黒胡椒で焼きそばにしても美味しかったです!レモンをかけたらさっぱり。お好みでアレンジして下さい。
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コツ・ポイント
とにかく簡単ですが… キャベツを炒める時に焦げ付きそうだったら、パスタの茹で汁少々を加えて下さい。また、塩辛はすぐ火が通るので、最後に混ぜ合わせながら火を通すだけで十分です。
塩辛の味だけで調味料は不要ですが、お好みで胡椒をかけても美味しくいただけます。
塩辛の味だけで調味料は不要ですが、お好みで胡椒をかけても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
母の味です。生のいかや塩辛は苦手な私ですが、これは大好きです。
キャベツはレンジでチンか、パスタと一緒に茹でてもいいですよ♪
キャベツはレンジでチンか、パスタと一緒に茹でてもいいですよ♪