ナスと豚挽肉のピリ辛炒め

ナスと豚挽肉のピリ辛炒め
万能ピリ辛ダレでご飯に合う炒め物!

材料 (1人分)

ナス
2本
豚挽き肉
適量
もやし
1/2袋
★醤油
大さじ2
小さじ1
★味噌
小さじ1
★水
大さじ2
ゴマ
適量
適量
塩・コショウ
適量

1

タレを作っておく。
★を全部混ぜる。

ナスは乱切りし少し水に付けたあと、水を切っておく。

2

ゴマ油で、挽肉を炒め、ナス、もやしの順番にいれ、塩・コショウをして更にいためる。

3

1のタレを入れ、全体に絡めるように炒め、最後に青ネギを入れて混ぜれば、出来上がり!

コツ・ポイント

このタレはどんな炒めモノにも合います。
レシピID:392511もこのタレです。

このレシピの生い立ち

万能ダレを使い、旬なナスでご飯に合う炒め物を作ってみました。
レシピID : 580264 公開日 : 08/05/29 更新日 : 08/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/07/21

写真

簡単で美味しかったです!ありがとうございます ´ω` )/

はるぴーのママ

ありがとうございます!

12/12/11

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旦那様が炒め過ぎ~((+_+)) でもおいしかった♪

nanao1976

ありがとうございます!

11/05/31

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前から作りたくて豆板醤買いました♪♪めっちゃおいしかったーーー☆

ゆきちもこ

つくれぽありがとうございますwピリ辛でご飯すすみますよね♪

10/05/31

写真

ほんのりピリ辛ほんのり味噌味で美味しいです^^

☆なぎ☆

つくれぽありがとうございます♪ご飯に合うピリ辛さですよねww

Profile ann-mia 2008年08月13日 06:00
アメリカにはモヤシがないので、代わりに玉ねぎを入れてみました♪主人も大喜びでした~!ビールがススム!ススム!
megumix 2008年08月13日 14:11
コメありがとうございます!モヤシってアメリカにはないんですか!?そこに衝撃です。ピリ辛がビールと合いますよね(´・∀・`)