炊飯器でピ!まいひめチキンライス

炊飯器でピ!まいひめチキンライス

Description

まいひめ物語トマトジュースと具材を入れて誰でも簡単に炊飯器で子供たちに大人気のチキンライスに!ピーマンもパクパク食べるよ

材料 (2人分)

鶏むね肉(鶏もも肉)
1/2枚
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
A まいひめ物語トマトジュース
300ml
A 水
200ml
A 顆粒コンソメ
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
A 塩こしょう
少々
洗った米
2合
バター
大さじ1

作り方

1

炊飯器に洗った米を入れ、Aを注ぎ入れます。

2

1にサイコロ状にした鳥むね肉と粗みじん切りにした玉ねぎを加え、よく混ぜる。
炊飯スイッチをオン!

3

写真

炊き上がったら、バターと粗みじん切りにしたピーマンを加え、よく混ぜる。

4

写真

約20分保温して蒸らしたら、できあがり!

コツ・ポイント

炊飯器の性能の関係でできあがりがベタっとしてしまう場合は水を少し減らしてみてください。

このレシピの生い立ち

まいひめ物語トマトジュースを簡単に料理に使えないかと思い、料理研究家相藤さんにご指導いただいたレシピ。
まいひめ物語トマトジュースの味が濃く、ほのかな酸味があるのでトマト感たっぷりのケチャップいらずのチキンライスになります!
レシピID : 5802689 公開日 : 19/08/29 更新日 : 19/08/29

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