貴女風味で鶏の大葉巻フライ❤️ゆりさん風

貴女風味で鶏の大葉巻フライ❤️ゆりさん風

Description

鶏のササミを庭に自生している青ジソで巻きフライにしました。お口の中でふんわり香る青ジソの香りいいですよ➰q

材料

ササミ観音開き、方開き
お好きなだけで⭕
大葉
適量多
人じん(千切りしボイルしたニンジン)
5cm位
パン粉
小麦粉でとき衣用
適量

作り方

1

ササミは厚みがあるので開く→観音開き 方開きどちらでも⭕

2

写真

大葉を載せボイル千切りニンジンを乗せ、細い方からぐるぐーると巻く。

3

写真

このようになります。→写真お手本にして。
以下は普通にとき衣とパン粉をつけて揚げます。

4

写真

カットします。上から押さえないで、向こう→手前と包丁を軽く少しづつ動かすとよい

5

写真

出来上がり。

コツ・ポイント

ササミは開きますが、観音開きでも方開きでもどちらでも⭕破れても大葉を載せてぐるぐる巻くからいいですよ➰

このレシピの生い立ち

,ササミは以外と安い→大葉もお家野菜添えもお家野菜ですよ➰お財布に優しく体力アップかなと想っている。だけどね。
レシピID : 5803060 公開日 : 19/08/29 更新日 : 19/08/29

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