ふんわり❤️ケランチム

ふんわり❤️ケランチム

Description

めーっちゃ簡単❗韓国風茶碗蒸し♪出来たてのアツアツふわふわをどうぞ(*^^*)❤️

材料 (2人分)

☆卵
3個
☆水
200cc
小さじ1
少々
いりごま
少々

作り方

1

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土鍋にごま油を敷きます。

2

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ボールに卵を割りほぐし☆を全て合わせてよく混ぜる。

3

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①に②をザルで濾しながら注ぎます。

4

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中火にかけ周りが沸々してきたらスプーンで鍋はだから大きく2〜3回混ぜる。これを二回繰り返す。

5

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弱火にし、アルミ箔をふんわり被せ1〜2分玉子がふんわりするまで火にかける。

6

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火からおろし青ねぎといりごまを散らす。

コツ・ポイント

土鍋は余熱で火が通るので蒸しすぎに気をつけます。アルミ箔を被せたら極弱火で(*^^*)

このレシピの生い立ち

妊娠中つわりが激しくて点滴通いの娘っち✨遠く離れてるのでちょっぴり心配(。>д<)消化のいい茶碗蒸しなら食べられるかな〜✨しんどくても余裕のよっちゃんイカで作れる簡単レシピ❤️
レシピID : 5803077 公開日 : 19/08/29 更新日 : 19/08/30

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
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