ダイソーキットでわらび餅☆の画像

Description

キットで簡単モチモチわらび餅を作れます。

材料 (3~4人分)

わらび餅キット
1袋
黒蜜
適量
 
 

作り方

  1. 1

    ボウルの4分の1まで氷をいれ、8分目まで水を入れておきます(下準備)

  2. 2

    鍋に水2cup(400cc)を入れ、わらび餅粉1袋(100g)を加えて底に粉だまりがなくなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    強火で火をかけてゆっくり混ぜます。糊状の小さな固まりができ始めたら中火に下げ、さらに手早くかき混ぜます。

  4. 4

    糊状の固まりが全体にまとまり水あめ状になれば完成です。(透明にはなりません)

  5. 5

    鍋をコンロから外し、最初に作った氷水に大きめのスプーンか、計量スプーンですくって入れます。計量スプーンだと丸くなります。

  6. 6

    写真

    熱が取れたら水切りして付属のきな粉をかけ、黒蜜をかけたら完成です!

コツ・ポイント

氷水に浸した場合は20分程度、冷蔵庫に水切りして保存した場合は3.4時間程度を目安に食べてください。冷やしすぎると固くなるそうですが、常温であれば半日持ちます。

このレシピの生い立ち

ダイソーでわらび餅キットを見つけたので買ってみました。3人分とかいてありましたが4人で食べても余るくらいあります。
レシピID : 5803495 公開日 : 19/08/29 更新日 : 19/08/29

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