フライパンホイル使用★長芋たらチーズ焼

長芋はおろし器ですりおろしておく。

皮からほぐしたタラコと卵、めんつゆ(もしくは醤油)を入れてよく混ぜる。

フライパンにホイル(クックパーやフライパンホイル)を敷いて、タネを流し込む。

下側に焼き目がついてくると、香ばしいかおりがしてくるので、そうしたら蓋をして、弱火で8分ほど蒸し焼きにする。

周囲が少し縮んでホイルから剥がれてきたら出来上がり。
お好みで表面をバーナーで焼くとさらに香ばしくなります。

すっごいのびます！因みに中心のタラコは、皮を集めて乗せても。もちろんなくてもOK。