猫のアイシングクッキー

猫のアイシングクッキー

Description

猫の型抜きクッキーにアイシングをほどこした可愛い作品です。プレゼントにも。

材料 (30~40枚)

無塩バター
100g
細目グラニュー糖
80g
28g
薄力粉
280g
(アイシング)
アイシングパウダー
適量
適量

作り方

1

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室温に戻したバターに砂糖を加えて白っぽくなるまでホイップする。卵とバニラオイルをくわえてよく混ぜる。

2

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ふるった薄力粉をくわえてゴムべらで混ぜる

3

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生地をラップに包み、2時間冷凍庫で冷やす。

4

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5ミリ厚さに伸ばして型で抜き、170度のオーブンで12−15分焼成。しっかり冷ます。

5

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いろんな型で抜きました。

6

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アイシングパウダー100グラムに水を15cc少しずつ混ぜていきます。ぽってり落ちるくらいが理想。

7

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アイシングコルネです。

8

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コルネに入れて口をセロテープでとめます。線描き用は先を細くはさみでカットします。こちらはぬれたタオルにはさむと効果的。

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中塗り用はさらに水を少し足してとろっとたれおちるくらいにします。先を線描き用よりも太くカットします。

10

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こちらがウィルトンのアイシングカラーです。

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色を付ける時はつまようじの先につけて少しづつ様子を見ながらやっていきます。小さいカップに立てるとやりやすいです。

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焼きあがったクッキーに線描きをして塗りつぶします。顔を描く場合は下地を乾かしてから描きます。

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ラッピングする場合は半日以上乾かします。

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いろんな猫を作りました。

コツ・ポイント

線書き用のアイシングコルネの口は細くカットします。

このレシピの生い立ち

友人からおしえてもらいました。
レシピID : 5803963 公開日 : 19/08/30 更新日 : 19/10/16

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