ブロッコリーとウインナーのチーズオムレツ

ブロッコリーとウインナーのチーズオムレツ

Description

家にあった冷凍ブロッコリーで

材料 (2人分)

4個
ウインナーソーセージ
4本
冷凍ブロッコリー
6~7個
プロセスチーズ
20g
塩、こしょう
少々
サラダ油
小さじ1

作り方

1

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冷凍ブロッコリーは、耐熱の容器に入れてふわっとラップをかけ600Wで2分加熱。

2

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ブロッコリーは過熱後ざるにあげて水気を切りやや粗目に切る

3

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ウインナーは5mm厚さに切る

4

チーズも1cmくらいに切る

5

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割りほぐした卵の中に、切ったブロッコリー・ウインナー・チーズを入れる

6

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塩・コショウ少々をふる

7

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熱した小さめのフライパンにサラダ油を入れ、かき混ぜながら焼き、片面が焼けたらひっくり返す

8

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アルミホイルをかぶせ、(または蓋をして)弱火で5分ほど焼いたら完成!

コツ・ポイント

ブロッコリーはあえて大きめに切ることで、食感をだし、切ったときの断面が、綺麗に仕上がります。

このレシピの生い立ち

家にある物で時短で作れるメニューを考えました。見た目◎、おいしさ◎、お手軽さ◎の、一品です。


節約料理ブログも書いてます。良かったら遊びに来てくださいね♬
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レシピID : 5804010 公開日 : 19/08/30 更新日 : 19/08/30

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chapatty