麻婆プルコギ

麻婆プルコギ

Description

甘辛味がクセになる!

材料 (3~4人分)

丸美屋「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」
1回分
牛肉(薄切り)
300g
玉ねぎ
中1/2個(約100g)
ニラ
1束(約100g)
赤パプリカ
1/2個(約50g)

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    ①牛肉は食べやすい大きさに切り、「トロミ粉」(1回分)をまぶします。

  2. 2

    ②玉ねぎはくし切りに、ニラは4~5cm幅に切ります。③赤パプリカは種を取り、一口大乱切りにします。

  3. 3

    写真

    ボウルに牛肉、玉ねぎ、ニラ、赤パプリカを入れた後、「麻婆豆腐の素」(1回分)をかけ入れます。

  4. 4

    全体がなじむように、よくもみ込みます。よく熱したフライパンに油大さじ1を入れ、中火で全体に火が通るように炒めます。

コツ・ポイント

中辛だけでなく、甘口、辛口、大辛でもおいしくお召し上がりいただけます。
牛肉にトロミ粉をまぶすとお肉がやわらかくなります!

このレシピの生い立ち

麻婆味の牛肉炒め♪プルコギ風で甘辛味がポイント!
レシピID : 5804054 公開日 : 19/08/30 更新日 : 22/04/14

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