ナスと油揚げのサッと煮

ナスと油揚げのサッと煮

Description

自然のナスのおいしさが味わえるお手軽簡単メニューです♬

材料

ナス
大2本
油揚げ
2枚
1カップ
★砂糖
大さじ1
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
サラダ油(炒め用)
大さじ2

作り方

1

写真

なすはピーラーで縞模様になるように皮をむき、その後乱切りにしておく。

2

写真

油揚げは、油切りした後、横2等分したあと食べやすい大きさに切ります

3

熱したフライパンにサラダ油を入れ、切ったナスを皮目から焼いていきます。ナスに綺麗な焼き色が付いたら油揚げも入れて炒めます

4

写真

★を入れて合わせ混ぜたら、蓋をして弱火で10分焼いたら完成です。(時々かき混ぜてね)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏の時期はナスが安価で出回っているので作ってみました。ナスのおいしさが味わえるメニューとなっております。油揚げにも味がしみ込むので、ご飯がすすみますよ!

節約料理ブログも良かったら遊びに来てね!
https://kaoponta.work
レシピID : 5804070 公開日 : 19/08/30 更新日 : 19/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

20/05/18

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

きらり流れ星

20/03/22

写真

リピでーす!

あんこだよ。

20/02/02

写真

簡単で美味しいです。お弁当にいれまーす!

あんこだよ。

19/09/02

First tsukurepo mark
写真

ホントにサッと煮でらくちんでした。しかも美味しい。また作ります!

urararara

urararaさん、つくれぽありがとうございます♪美味しそう