【幼児食】そうめんのお好み焼き

【幼児食】そうめんのお好み焼き

Description

そうめんのパリパリ感が美味しいおやつです。

材料 (4人分)

干しそうめん
40g
キャベツ
40g
ツナ
12g
1個
玉ねぎ
40g
人参
20g
少々
お好みソース
大さじ1強
マヨネーズ
大さじ1
青のり
少々

作り方

1

そうめんはたっぷりのお湯で茹でて、水で締めた後、3cm長さに切る。

2

キャベツと人参は千切り、玉ねぎはスライスに切る。

3

卵をボールに入れて1、2を加え混ぜ合わせる。

4

お好み焼きの要領でホットプレート等で焼き、焼きあがったらお好みソース、マヨネーズをかけ、青のりをふる。

コツ・ポイント

そうめんを切る時は、茹で上がった後にまな板の上でだいたい3cmくらいで切れば良いです。(きっちり3cmというわけではありません。)
水気はしっかり切れた方がお好み焼きにした時に固まりやすくなります。

このレシピの生い立ち

暑い日が続くと食欲が落ちることがありますが、そんな時は是非色々な野菜を入れて作ってあげてください。
レシピID : 5804093 公開日 : 19/09/20 更新日 : 19/09/20

このレシピの作者

長野県の最北西端に位置する小谷(おたり)村。
南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接しています。
村内には3つのスキー場、12個の温泉を有しており、国立公園も2つある自然豊かな村です。
山菜、きのこなどのおいしい食べ物もたくさんありますので、ぜひ一度ご来村ください。

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