大豆ペースト入りトマトペンネ の画像

Description

大豆ペースト入りの、ヘルシーで栄養満点のトマトソース♪大豆が苦手なお子様でも食べやすいメニューです。

材料 (4人分)

大豆ペースト
80g
1枚
コンソメ
小さじ1
小さじ1
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ペンネは表記通りに茹でます。
    ほうれん草は茹でて約2㎝にカットします。

  2. 2

    ジャガイモは約1㎝にサイコロ状にカットして、茹でます。
    鶏肉は細かく切って炒めます。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを敷き、トマト缶、コンソメ、を入れて火にかけます。

  4. 4

    フツフツと温まったら大豆ピューレを入れて弱火にします。

  5. 5

    具材を入れてよく混ぜ合わせ、塩、コショウを入れて味を整えます。

  6. 6

    茹でたペンネと絡めてできあがりです。

コツ・ポイント

◆ヤマト福山商店 北海道産大豆ペースト
https://www.tomoechan.jp/product/4519

このレシピの生い立ち

レシピモニターのとさかりえさんにご考案いただきました。
【お菓子とパンの小さな教室 honey drop】
http://honeydrop.blog.jp/
レシピID : 5804142 公開日 : 19/08/30 更新日 : 23/01/24

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