大豆ペースト入りトマトペンネ
Description
大豆ペースト入りの、ヘルシーで栄養満点のトマトソース♪大豆が苦手なお子様でも食べやすいメニューです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ペンネは表記通りに茹でます。
ほうれん草は茹でて約2㎝にカットします。
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2
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ジャガイモは約1㎝にサイコロ状にカットして、茹でます。
鶏肉は細かく切って炒めます。
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3
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鍋にオリーブオイルを敷き、トマト缶、コンソメ、を入れて火にかけます。
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4
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フツフツと温まったら大豆ピューレを入れて弱火にします。
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5
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具材を入れてよく混ぜ合わせ、塩、コショウを入れて味を整えます。
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6
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茹でたペンネと絡めてできあがりです。
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コツ・ポイント
◆ヤマト福山商店 北海道産大豆ペースト
https://www.tomoechan.jp/product/4519
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このレシピの生い立ち
レシピモニターのとさかりえさんにご考案いただきました。
【お菓子とパンの小さな教室 honey drop】
http://honeydrop.blog.jp/
【お菓子とパンの小さな教室 honey drop】
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