。。漬けないらっきょう。。切るだけ♪
Description
ご飯の上に乗っけて食べると最高！リピート率100%と言っても過言ではないよ＾＾マヨネーズと和えてタルタル風にしてもよし♪
こずっぺ
材料
洗いらっきょう
200g
○酢
50cc
○醤油
100cc
○酒
50cc
○みりん
50cc
○塩
小さじ1
○砂糖
大さじ2
作り方
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1
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らっきょうは薄皮をとり洗う。たてに薄切りにして保存用の瓶に入れる。○の調味料をいれる。30分以上おけば出来上がり♪冷蔵庫で保存してくださいね～
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2
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らっきょうがまだお高いから新玉ねぎで作ってみたよん～^^とっても美味し♬お試しあれ(*^_^*)＊
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3
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コツ・ポイント
らっきょうは切ってから水で洗ったりさらしたりすると血液サラサラにする成分が流れてしまうのでダメだそうです、気をつけてくださいね～H22,5,30日名前変更しました＾＾
このレシピの生い立ち
ラジオできいたので自分好みにアレンジして、早速作ってみました＾＾最初は半信半疑でしたが食べてビックリ美味しい♪
こずっぺ
