簡単!じゃがいもとズッキーニのチーズのせ

簡単!じゃがいもとズッキーニのチーズのせ

Description

材料もすくなく、簡単に作れます!ご飯もすすむ!!

材料 (2人分)

ズッキーニ
半分
じゃがいも
1個
トマト
1個
牛ミンチ
100gくらい
とろけるチーズ
適量
しお、こしょう
適量
適量

作り方

1

じゃがいもの皮を剥いて、一口サイズに切ります。お皿に移しラップをかけ、500W/3分間レンジでチン!

2

ズッキーニとトマトを薄めの輪切りにします。

3

フライパンにオリーブオイルをひき、牛ミンチを炒めます。ある程度炒まったら、ズッキーニ、トマト、じゃがいもの順で投入!

4

美味しそうに炒まったら、塩胡椒、コンソメを砕きながら入れて混ざったら火を弱火にし、チーズを撒きます。

5

チーズがとろけてきたら完成!パセリとか散らしてもいいかもですね!!

コツ・ポイント

コンソメ無しで味が薄くても美味しいかなと思います!

このレシピの生い立ち

何作ろうかなーとあるものを適当に炒めたらすごく美味しかったので、思わずレシピ投稿いたしました!!
レシピID : 5804731 公開日 : 19/08/30 更新日 : 19/08/30

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