手抜き!お手軽!簡単ガパオ風ライス
作り方
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1
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人参、玉ねぎをみじん切りにします。
レタスは1口サイズに切ります。
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2
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フライパンに油を少しひき、にんにくチューブを2cm落とし炒めます。
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3
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フライパンにミンチを入れ色が変わりそうになったら、人参、玉ねぎ、ブロッコリーを入れます。
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4
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※ブロッコリーは冷凍でも生でもOK!
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5
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全体的に炒めたら、ウスターソースをお好みの量をかけます。
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6
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別のフライパンで目玉焼きを作ります。
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7
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ライス→レタス→ミンチたち→目玉焼きを乗せたら完成!
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8
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今回付け合せはチゲ風の春雨スープです。
こどもたちにはわかめの春雨スープにしました。
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コツ・ポイント
ブロッコリーがない場合、ピーマンや枝豆、ほうれん草なども美味しく出来ますよ^^*
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思い用意してたけど、
時間がなかったので全部炒めた出来た料理です。
時間がなかったので全部炒めた出来た料理です。