手抜き!お手軽!簡単ガパオ風ライス

手抜き!お手軽!簡単ガパオ風ライス

Description

どーしても、ご飯作る時間がない時に作ってます^^*
こどもたちもパクパクと食べてくれ満腹になるそうです。

材料 (4人分)

ミンチ
~450g
人参
1本
玉ねぎ(中)
2玉
ブロッコリー
適量
人数分
レタス
〜2枚

作り方

1

人参、玉ねぎをみじん切りにします。
レタスは1口サイズに切ります。

2

フライパンに油を少しひき、にんにくチューブを2cm落とし炒めます。

3

フライパンにミンチを入れ色が変わりそうになったら、人参、玉ねぎ、ブロッコリーを入れます。

4

※ブロッコリーは冷凍でも生でもOK!

5

全体的に炒めたら、ウスターソースをお好みの量をかけます。

6

別のフライパンで目玉焼きを作ります。

7

写真

ライス→レタス→ミンチたち→目玉焼きを乗せたら完成!

8

今回付け合せはチゲ風の春雨スープです。
こどもたちにはわかめの春雨スープにしました。

コツ・ポイント

ブロッコリーがない場合、ピーマンや枝豆、ほうれん草なども美味しく出来ますよ^^*

このレシピの生い立ち

ハンバーグを作ろうと思い用意してたけど、
時間がなかったので全部炒めた出来た料理です。
レシピID : 5804806 公開日 : 19/08/30 更新日 : 19/08/30

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