浜のかあちゃん直伝!サバの生姜煮

浜のかあちゃん直伝!サバの生姜煮

Description

浜のかあちゃん直伝!
甘辛い味付けがくせになる簡単サバの生姜煮♪

材料 (6切れ分)

サバ(切り身)約50g
6切れ
50cc
砂糖
70cc
15g

作り方

1

こいくち醤油、みりん、砂糖、スライスした生姜を煮立て、サバの切り身を入れて落とし蓋をして吹き零れないように3分ほど煮る。

2

落とし蓋をとり、煮汁をすくってサバにかけながら照りが出るまで煮詰めて出来上がり。

3

写真

【参考】
マサバ全体写真

コツ・ポイント

3切れでサバ半身計算です。
6切れなので約1尾分計算です。

このレシピの生い立ち

たっぷりの生姜で清涼感がありながらも甘辛く食べ応え十分、ごはんもすすむ浜のかあちゃん直伝レシピ^^
レシピID : 5805191 公開日 : 19/08/31 更新日 : 19/09/04

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