節約副菜!大根の皮とミョウガの漬物

節約副菜!大根の皮とミョウガの漬物

Description

暑い夏にピッタリ!さっぱりと食べられるお漬物です

材料 (3人分)

大根の皮
2分の1本分
ミョウガ
2本
ポン酢
大さじ3
大さじ3
適量

作り方

1

厚めに切った大根の皮をよく洗い、1口大にカットする。

2

みょうがは斜め切りにする。

3

ポン酢、酢を混ぜて先程切った野菜と和えます!

4

一晩立ったら完成!七味をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

先の方の皮を使う時は辛すぎる場合もあります!1度30秒ほど湯通しするか、2日ほど漬け込むと和らぐのでお試しください( •́ •̀ )

このレシピの生い立ち

大根の皮の漬物があると知り試してみました
レシピID : 5805623 公開日 : 19/08/31 更新日 : 19/08/31

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