花粉症対策!れんこん人参豚肉の甘辛炒め
Description
簡単で素早く出来る嬉しい1品。花粉症対策にレンコンを1日40g程食べ続けると、約2週間で効果が表れ始めるそうです。
材料
(4人分)
レンコン
1本(180g位)
人参
1本(120g位)
豚切り落とし肉または薄切り肉
100g
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
酒
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
白ゴマまたま黒ゴマ
大さじ1
少々
作り方
コツ・ポイント
人参を薄く切ることで早く火が通り、素早く完成します。レンコンのパリパリした食感が美味しいので炒め過ぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
花粉症対策にレンコンを使ったレシピを探して、滝沢真理先生のレシピを参考に作ってみました。