なすの蒲焼き!?

なすの蒲焼き!?

Description

ご飯に乗せたら蒲焼き丼になりますよ!!

材料 (1人分)

なす
2本
サラダ油
適量
希釈しためんつゆ
50cc
1本
ごま
適量

作り方

1

なすの皮を剥いて、縦に切り込みを入れる。

シリコンスチーマーで蒸す。

700w2分程度

2

蒸したら、切り込みから開く。

フライパンにサラダ油を熱して、両面を焼く。

3

焼き色が付いたら、希釈しためんつゆを流し入れて煮詰める
煮詰めたら、お皿に盛り付ける。

4

青ネギを小口切りにする。

なすに青ネギとごまを散らしたら出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビでなすの蒲焼きを見たので自分流に作ってみました。
レシピID : 5806232 公開日 : 19/08/31 更新日 : 19/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/01

First tsukurepo mark
写真

材料がないものがあり、代用しました。美味しかったです。

1男3女のママ

ありがとうございます♥️ お口に合って嬉しいです♪代用もOK