粗挽きパティがたまらないチーズバーガー

粗挽きパティがたまらないチーズバーガー

Description

手間をかけるのはパティだけ!市販のパンを使って簡単にハンバーガーをつくりましょう!手を汚しながら食べるバーガーうめえ!

材料 (1人前)

牛肉(塊とひき肉)
300g
1個
バンズ
1個
ケチャップ
お好み
マスタード
お好み
チーズ
1枚
シーズニング
1袋
カット野菜
お好み

作り方

1

写真

お肉はひき肉と塊を使います。肉肉しさを出すために塊は包丁で荒く刻みます。薄切りや細切れでも構いません。

2

写真

味付けはこちらハンバーグシーズニング。こだわる人はナツメグとか色々入れてください

3

写真

荒く刻んだ肉、ひき肉、シーズニングをコネて丸くしたもの。

4

写真

両面強火で焼きます。カリっとさせて肉汁を閉じ込めるイメージ

5

写真

ちょっと割れたけど気にしません

6

両面焼いたら、アルミホイルでくるんで耐熱皿にin。オーブンで5分やきます。

7

写真

オーブンしてる間に目玉焼きを作ります。そしてケチャップやらマスタードやらのせて完成です!

8

写真

顎の長さが足りません

コツ・ポイント

肉は適当な大きさで大丈夫です。粗いほうが食感がいいです。混ぜる時によくこねたらちゃんとまとまります。

このレシピの生い立ち

仕事中にハンバーガーの画像を見てしまいました。近所にハンバーガー屋さんがなかったので作るしかありませんでした。
レシピID : 5806356 公開日 : 19/08/31 更新日 : 19/08/31

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