水餃子入り!夏野菜の豚汁

水餃子入り!夏野菜の豚汁

Description

夏のスープに水餃子と豚肉をくわえました。豚汁でも味噌でなく、中華風スープに仕上げました。

材料 (4人分)

大阪王将ぷるもち水餃子
8個
豚こま肉
200g
トマト缶
1缶
オクラ
1パック
400ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
少々
こしょう
少々
大さじ1

作り方

1

写真

大阪王将ぷるもち水餃子を使います。

2

オクラを3cmくらいの斜め切りにしておきます。

3

鍋にサラダ油を入れて加熱し、豚肉を炒めます。

4

豚肉に火が通ったら、トマト缶と水を入れて煮込みます。

5

沸騰したらオクラと冷凍のままの大阪王将ぷるもち水餃子を加えてさらに煮込みます。

6

具に火が通ったら、鶏ガラスープの素と塩、こしょうで味付けします。

7

最後にごま油を回し入れたら、完成です。

コツ・ポイント

トマト缶は水で洗いながら入れると、全て使いきれます。

このレシピの生い立ち

スタミナ料理として豚肉のスープを作りたくて。夏野菜で食べやすいスープにしました。
レシピID : 5806748 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/09/02

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