豆苗と豆腐のナムルサラダ

豆苗と豆腐のナムルサラダ

Description

あっ!豆腐が少し余ってる!!
くずしてサラダにしちゃおう(笑)

材料 (2人分)

豆苗
1袋
豆腐
100g
カニカマ
3本
※醤油
小さじ1
※鶏ガラ
小さじ1/2
※白すりごま
大さじ1
小さじ1
少量

作り方

1

豆苗を2等分にする。

2

写真

電子レンジで、500wで1分加熱する。そこに少量の塩をまぶす。

3

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ドレッシングをつくる。
ボウルに※の調味料をいれる。

4

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豆腐を崩すように混ぜる。

5

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そこに、豆苗とカニカマを加えよく混ぜて絡ませれば完成!

コツ・ポイント

豆腐を水切りする必要はないので、あっという間に副菜が出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

主菜って決めやすいけど、案外副菜を考えるの大変(。ŏ_ŏ)
味が濃すぎても駄目出し、薄くても箸が進まない。
このメニューはあっという間に食卓から無くなっちゃいました!ぜひ、作ってみてください。
レシピID : 5806949 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/11/22

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しっかり味なのに豆腐&豆苗でヘルシー(*´ڡ`●)美味しいー♪

まったりんご☆

19/10/28

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簡単で美味しい!リピします☆

ゆみきちさん

19/10/19

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豆苗はシンプルにニンニク炒めにすることが多いのですが、新しい発見!お豆腐も一緒に栄養たっぷり♫

めいちママ*

19/10/13

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美味しくできました!

kohnatsu