秋を満喫♪さつま芋とひじきの炊き込みご飯

秋を満喫♪さつま芋とひじきの炊き込みご飯

Description

旬のさつま芋で味付けいらずの簡単炊き込みご飯♪我が家のお彼岸の定番です!

材料 (3合分)

3合
3合分
まじっくひじき
1袋
さつま芋
Mサイズ1本
枝豆
お好みで

作り方

1

さつま芋は洗って皮ごと2cmの角切りにします。枝豆を加える場合は生のままむき身にします。

2

お米をとぎ、炊飯器に水、まじっくひじきと一緒に入れて軽く混ぜます。

3

2の上にさつま芋、加える場合は枝豆を入れ炊けたら出来あがりです♪

4

写真

房の駅で人気の『まじっくひじき』を使用しました!

コツ・ポイント

枝豆は冷凍のものを炊き上がりに混ぜて代用しても美味しいです!
お芋の甘みとまじっくひじきで味がきまるので調味料はなしでOKです♪

このレシピの生い立ち

秋のお彼岸には、芋ごはんと旬の野菜の天ぷらが毎年の恒例なんです。味付けは目分量で調味料を入れていましたが・・・まじっくひじきでできるのを発見してからは、すっかり頼りきりです♪
レシピID : 5807118 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/09/01

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写真

油揚げも入れました♡栄養満点ですね!

Foy