天ぷら衣の作り方(レンコン、さつまいも等

天ぷら衣の作り方(レンコン、さつまいも等

Description

サクッと軽い仕上がり♪重曹を使うことで簡単に天ぷら衣が作られます。レンコン、さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ、たこ天など

材料

薄力粉
25g
45g
1、5g

作り方

1

ボウルに薄力粉、水を入れて、だまがなくなるように混ぜ合わせて、重曹を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

2

◎具材に薄力粉をまんべんなく薄く付けてから、この衣を付けて揚げて下さいね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

天ぷら衣を重曹でサクッと軽いものを作ろうシリーズ。今度は、レンコン、じゃがいも、さつまいもにいい感じに揚げられそうな分量をと思って作ってみました。
レシピID : 5807177 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/09/03

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