切って炒めるだけ!なドライカレー

切って炒めるだけ!なドライカレー

Description

あんまり辛くなくてお子様にも!
辛いのが好みの方はルウを辛口にしたりして調節してくださいね(*ˊᗜˋ)

材料 (3人分)

玉ねぎ
半玉
人参
3分の1
カレールウ
2かけら
コーン缶(粒)
1缶
合い挽き肉
250g
3cmくらいor小さじ2分の1
大さじ2
トマトジュース
100cc
コショウ
少々
ご飯
好きなだけ

作り方

1

人参・玉ねぎはみじん切りにする
カレールウは刻んでおく

2

深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、1とコーン缶を炒める(中火

3

しんなりしたら合い挽き肉と酒を加えてさらに炒める(中火

4

合い挽き肉に火が通ったら、トマトジュース・カレールウを加え、水分を飛ばすように炒める
(この際少し火を弱める)

5

写真

カレーパウダー・コショウで味を整えて完成!
ご飯を盛って召し上がれ~

コツ・ポイント

ルウとトマトジュースを加えたら焦げ付かないように気をつけてくださいね!

このレシピの生い立ち

唐突にドライカレーが食べたくなったので...
パパっと作れるのを考えました!
レシピID : 5807335 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/09/01

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