BBQにも!簡単最強のネギ塩ダレ!
Description
焼肉にはもちろん、お豆腐等の付けダレとしても使える万能タレです!
材料
(2人分)
■
なが長ネギ半分
A, ウェイパー
中さじ1
A, お湯(ウェイパーを溶かす)
大さじ2-3
A, ごま油
小さじ2
A, 塩胡椒
適量
A, レモン汁
適量
小さじ1程度
A, みりん
小さじ1
作り方
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1
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長ネギを細かく刻み、材料Aと混ぜるだけ!
(ウェイパーはお湯で溶かしてから他の調味料と混ぜてください)
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コツ・ポイント
ウェイパーはお湯で溶かしてから使うこと。味を見ながらお湯の量を調整してください。
さっぱり目のタレにしたい人はレモンをたくさん絞って下さい。レモン汁でもOKです。
さっぱり目のタレにしたい人はレモンをたくさん絞って下さい。レモン汁でもOKです。
このレシピの生い立ち
家で焼肉をした際に、市販の焼肉のタレとは別でさっぱりしたネギダレが欲しかった為。