♪ピーナッツもやしのお味噌汁♪

♪ピーナッツもやしのお味噌汁♪

Description

煮汁にはビタミンや食物繊維がたっぷり溶け込んでいますので、スープやお味噌汁もおすすめです♪

材料 (2人分)

ピーナッツもやし
50g
200cc
少々
わかめ
お好みで
味噌
10g

作り方

1

写真

沸騰したお湯にだしとピーナッツもやし、お好みの具材を入れ煮ます。(ピーナッツもやしは2~3分でOK。今回はわかめです。)

2

写真

最後にお味噌を溶き入れたらOK♪

コツ・ポイント

ピーナッツもやしを茹でた時にお湯にビタミンや食物繊維が流出しますが、茹で汁をそのままスープにすれば栄養もしっかり摂れます♪
お味噌汁以外の汁物にもなんでも合いますよ(^^)

このレシピの生い立ち

栄養素が溶け出した茹で汁を活用したかったので、お味噌汁にしてみました!
ピーナッツの甘みがおいしいです♪
レシピID : 5807814 公開日 : 19/09/04 更新日 : 20/08/10

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