♪ピーナッツもやしのお味噌汁♪
作り方
-
-
1
-
沸騰したお湯にだしとピーナッツもやし、お好みの具材を入れ煮ます。(ピーナッツもやしは2~3分でOK。今回はわかめです。)
-
-
-
2
-
最後にお味噌を溶き入れたらOK♪
-
コツ・ポイント
ピーナッツもやしを茹でた時にお湯にビタミンや食物繊維が流出しますが、茹で汁をそのままスープにすれば栄養もしっかり摂れます♪
お味噌汁以外の汁物にもなんでも合いますよ(^^)
お味噌汁以外の汁物にもなんでも合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
栄養素が溶け出した茹で汁を活用したかったので、お味噌汁にしてみました!
ピーナッツの甘みがおいしいです♪
ピーナッツの甘みがおいしいです♪