和煮物♪ごぼう蒟蒻人参ちくわで

Name: 和煮物♪ごぼう蒟蒻人参ちくわで
Ingredients: ごぼう 1本; ちくわ 3本; 人参 1本; こんにゃくアク抜き済みのもの 1枚; ゴマ油 大さじ2; だしの素 大さじ1; 料理酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1

Description

家にある野菜で簡単に煮物♪ちくわを使って。
☆☆人気検索トップ10入り感謝☆☆

♪small♪

材料

ごぼう

1本

ちくわ

3本

人参

1本

こんにゃくアク抜き済みのもの

1枚

ゴマ油

大さじ2

だしの素

大さじ1

料理酒

大さじ2

みりん

大さじ2

砂糖

大さじ1

醤油

大さじ1

作り方

1

ごぼうとちくわは斜めに切る。人参は乱切り、こんにゃくは手でちぎる。
2

鍋にゴマ油大さじ2を熱し、ごぼう、人参、こんにゃく、ちくわを炒める。
3

水2カップ、だしの素大さじ1、料理酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、醤油大さじ1を入れ沸騰させる。
4

アクをすくって弱火にする。蓋をして20分煮る。
5

蓋を外し中火にして全体を混ぜたら火を止めてそのまま冷ます。出来上がり♪

コツ・ポイント

煮た後冷ますことでよく味がしみます♪翌日のお弁当に入れるのもいいですよ！

このレシピの生い立ち

筑前煮ほど豪華じゃなくても手軽に和風の煮物にしようと思い作りました。

レシピID : 5808207 公開日 : 19/09/02 更新日 : 19/09/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)

2022年4月4日

misia12

炊いてるときから、いい香り^_^和食気分の日の副菜に〜

#ご飯がすすむ #時短でも味しっかり

2021年3月12日

★ユンのキッチン★

肉がない中、ちくわが救ってくれました(笑)節約レシピですが、とても美味しかったです(^o^)

#和食の副菜 #栄養たっぷり #節約なのにおいしい

2020年5月25日

野菜食べたいママ

とても美味しく味が染み込みました！ごぼうも柔らかくて、子どもたちもパクパク食べました！ありがとうございました(^^)

#煮物大好き

2020年4月14日

ヒューストン単身赴任

美味しくサッと出来ました。

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和煮物♪ごぼう蒟蒻人参ちくわで

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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