煮物だしで｜里芋と手羽元の煮物

このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。

里芋は皮をむいて塩でもみ洗いをし、流水でぬめりを洗い落とします。こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を並べて表面に焼き色がついたら里芋とこんにゃくを加えてさっと炒めます。