栄養満点★さっぱりゆず茶のキャロットラペ

栄養満点★さっぱりゆず茶のキャロットラペ

Description

覚えやすい分量で、さっぱりフルーティーな一品ができました(﹡ˆᴗˆ﹡)ゆずも良く合ってて、程よい甘さが食べやすいです!

材料

人参
2本
レーズン
ひとつかみ
くるみ
ひとつかみ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
ゆず茶ジャム
大さじ1
岩塩
適量
粗挽き胡椒
適量
ひとまわし

作り方

1

人参を千切りにして、グラインダーで塩と胡椒をかける

2

オリーブオイルをひとまわしし、全体に馴染むように混ぜる

3

レーズンとくるみを追加し、残りの調味料を全て入れてしっかりと和えると完成!

4

そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で少し冷やしてから食べるとさらに美味しいです!

コツ・ポイント

味付けがしっかり馴染むように良く和えてください(﹡ˆᴗˆ﹡)

このレシピの生い立ち

いつもは蜂蜜とレモンで作りますが、ゆずも合いそうと思い作ってみました!彩も良くしっかり栄養もとれるので我が家の定番副菜です☆翌日にはもっと味が馴染むので、作り置きや常備菜にも!
レシピID : 5808909 公開日 : 19/09/02 更新日 : 19/09/02

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