なんちゃってうな丼（レンコンで精進料理）

レンコンをすりおろし、ザルに入れ、水分を切ります。

1に、小麦粉、卵を入れ、混ぜます。

しっかり混ぜた状態です。

のり面を下に揚げます。
160度で、のりの面を3分揚げ焼きします。

裏返して、2分揚げます。

揚げ終わった状態です。

丼にご飯を入れ、7を乗せ、8をかけます。
お好みで、山椒をかけて下さい。