玉ねぎと梅干しのさっぱり和え

玉ねぎと梅干しのさっぱり和え

Description

もう一品の時短おかず!さっぱりしていて特に夏にぴったりです♪玉ねぎの血液サラサラ効果と梅干しパワーで栄養も満点!

材料

玉ねぎ
半玉
梅干し
1個
鰹節
お好みの量
 

作り方

1

玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水に1時間前後つけて辛みを取る。

2

玉ねぎをざるにあげ、手で水気を絞ったら、ほぐした梅干しを和える

3

最後に鰹節をふりかけて完成!

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはないです。梅干しの量もお好みで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

高血圧向けメニューにトマトと玉ねぎ(生)を食べている祖父の姿を見て。
スライスした玉ねぎは冷蔵庫で1週間前後は全然持つので、たくさんスライスして作り置きにも。
レシピID : 5809160 公開日 : 19/09/02 更新日 : 19/09/02

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