超!簡単!麻婆茄子!

超!簡単!麻婆茄子!

Description

辛いのが苦手な方は豆板醤を少なめでも美味しいですよ!

材料 (4人分)

茄子
6コ
大葉
10枚
ひき肉
1パック
醤油
大さじ5
大さじ1
大さじ2
大さじ1
チューブしょうが
小さじ1
にんにくスライス
10枚

作り方

1

写真

茄子を一口サイズに
大葉を千切りに切ります。

2

ごま油を敷いて茄子を炒める
2分後大葉以外の残りの材料を入れる。

3

写真

全体的に火が通ったら
最後に大葉を入れて
出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐よりも冷凍保存ができるし
お野菜なのにメインになるおかずは何かな?と
作りました^ ^
レシピID : 5809173 公開日 : 19/09/02 更新日 : 19/09/02

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