豚肉ではなくても鶏肉でも簡単☆回鍋肉風

豚肉ではなくても鶏肉でも簡単☆回鍋肉風

Description

豚肉ではなく鶏肉ではどうか?と作りました❗️(о´∀`о)ノシ
合わせ調味料で簡単に❗️(о´∀`о)ノシ

材料 (一人)

鶏もも肉
1枚
キャベツ
1/4個
サラダ油
適量
☆味噌
大さじ3
☆減塩しょうゆ
1と1/2
小さじ1
☆砂糖
大さじ2
大さじ1

作り方

1

キャベツは乱切りに、鶏肉は大きめの一口大に切ります❗️

☆は合わせておきます❗️

2

フライパンにサラダ油を入れ鶏肉を皮面から強めの弱火でじっくり焼き、ひっくり返しまたじっくり焼き、しっかり火を通します❗️

3

写真

②に、キャベツを芯からじゅんに入れ強火にして炒め、☆を入れ、さっと炒めたら完成です❗️(о´∀`о)ノシ

コツ・ポイント

※キャベツをいれてから強火なのは水分がでないように、鶏肉に弱火なのは鶏肉は火が通りにくいですから表面だけ焦げたりカチカチにならないよう、かつ、しっかり火を通すためです(o⌒∇⌒o)


このレシピの生い立ち

鶏肉を買いまして、回鍋肉を鶏肉にしたら美味しいかな?と❗️(о´∀`о)
いつも見てくださる皆様、つくレポくださる皆様、本当に有難う御座いますm(_ _)m

すごくすごく嬉しいし、力になってます❗️(о´∀`о)ノシ
レシピID : 5809339 公開日 : 19/09/03 更新日 : 19/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/06

First tsukurepo mark
写真

ゴーヤと白菜で挑戦しましたが美味しくいただきました。

ウッシー母

ゴーヤと白菜なんて美味しそうです❗️有難うございました❗️