豚肉のトマト煮
なおきww
作り方
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1
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玉ねぎ、人参 をお好みのサイズに裁断
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2
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トマトは4頭分する
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3
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玉ねぎ、人参をオリーブ油と塩コショウで炒めて、火が通ったら豚バラを投入
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4
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肉に火が通ったら、トマトと水400cc、オイスターソース30ccを入れて中火で20分
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5
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お好みでニンニク、生姜など添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
味付けはオイスターソースと塩胡椒のみでもしっかり煮込めば素材の味が出ます。
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮は多いけど、豚肉を使った物がなかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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