和えるだけ!まぐろのユッケ丼

和えるだけ!まぐろのユッケ丼

Description

和えるだけでごちそう!まぐろのユッケ丼。お手頃のお刺身でも、おいしく食べられます。

材料 (2人分)

まぐろ刺身
120g
1個分
A.コチジャン
大さじ1
A.ごま油
大さじ1
A.醤油
大さじ1/2
大葉
4枚
適量
白ごま
適量
焼き海苔
適量

作り方

1

写真

まぐろの刺身は3~4センチの長さに切って細切りにする。

2

写真

①と【A】を和える

3

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丼に、ご飯、大葉、②、卵黄、白ごま、焼き海苔の順に盛り付ける。

コツ・ポイント

本マグロをづけにするのはもったいない。お手頃のキハダまぐろなどで作ってくださいね。

このレシピの生い立ち

まぐろは疲労回復や美肌効果、体を温める作用があります。貧血、貧血による頭痛や冷え、忙しい方、美容が気になる方におススメです。
レシピID : 5810135 公開日 : 19/09/03 更新日 : 19/10/17

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