納豆ツルムラサキわかめの小鉢の画像

Description

嫁が納豆に飽きたみたい…。ツルムラサキがある…。
今は夕食を作っていて閃きました。

材料 (小鉢2人分)

1ぱつパック
大さじ1
ポン酢もしくは麺つゆ
小さじ0.6-0.8?
ごま油
少量
ラー油
少量

作り方

  1. 1

    ツルムラサキは1分茹でます。
    わかめは水で戻します。
    納豆はたれと混ぜます。

  2. 2

    ざるに上げ冷まし絞って切ったツルムラサキ、絞って水気を切ったわかめ、納豆、調味料を混ぜて完成です。

コツ・ポイント

スミマセン。実際には調味料の量は適当に入れたので味見しながら調整してください。ホンマにわからんのがポン酢ですm(_ _)m
ポン酢を麺つゆにしたらまた方向性が変わって面白いかと。目指す味でチョイスしてくだされば。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に納豆は常に大量ストックなんですが〜嫁が納豆に飽きて来たので色々目先を変えて作ります。
思いついたのはついさっき。
料理なんて閃きじゃん。ブルース・リーも弟子に「Don't Think.Feeeeeel.」って言ってましたし。アチョ!
レシピID : 5810137 公開日 : 19/09/03 更新日 : 19/09/03

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