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むきエビは、塩水に漬け込んでいる間ににんにく、生姜をみじん切りにしまーす
しあげのしらがねぎを作りみずに浸しておきます。
むきエビを水洗いして水気を切りますエビには、片栗粉をまふしておきますフライパンにサラダ油を温め、にんにく生姜を炒めます
にんにく、生姜をサッと炒めた中にエビを入れエビに火が通ったら、ネギのみじん切りを入れ軽く炒めます
その中にミートソースをながしいれ、豆板醤を入れてトロミがついたら火を止めます
そのまま具は冷ましておきます
春巻きの皮を半分にきります後は下記の手順で巻いてあげるだけ
お好みで、チーズ入れても美味しいです
最後は、しらがねぎのせて出来上がり〜
亀＆megu
亀＆megu
