炊飯器で簡単★もち麦入りチキンライス
Description
食物繊維豊富なプチプチ食感のもち麦入りチキンライスです♪炊飯器で手間なく美味しく仕上がります!
材料
(4人分)
作り方
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1
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もち麦は水洗い・吸水不要の小分けタイプを使用しました。2袋(100g)が1合分です。
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2
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主な材料です。鶏もも肉を小さく切り、にんにくをみじん切りにしておきます。
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3
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白米を研ぎ、もち麦と水・トマトジュースを加えて30分〜1時間程度浸します。
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4
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塩・オリーブ油・細かく砕いたコンソメキューブを加えて軽く混ぜます。鶏肉・にんにくを追加して炊飯開始♪
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5
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炊飯が終わったらすぐに混ぜ合わせ、10分程度蒸らして完成です!!
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6
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器に取り分け、お好みでパセリ、こしょうをかけてどうぞ!!
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7
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オムライスにしても美味しい♡
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8
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お好みで半熟卵をのせても◎◎!!
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9
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2020.4.2
「もち麦ご飯」の人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます!!
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コツ・ポイント
※もち麦は水洗い・吸水不要の小分けタイプを使用しましたが、他のもち麦を使用する場合は外袋の表示に従って調理してください!
※お好みで玉ねぎ・コーン・マッシュルーム等を加えてアレンジしてください!
※お好みで玉ねぎ・コーン・マッシュルーム等を加えてアレンジしてください!
このレシピの生い立ち
食物繊維が豊富でダイエットにピッタリのヘルシー食材・もち麦を家族に美味しく食べてほしくて考えました♪腹持ちも良く、家族に好評です!